W zakladce Klienta WG ustawiasz jakie programy moga sie laczyc przez Serwer. Ustawienia (adres) samego Serwera sa wykrywane przy instalacji.

Właśnie o to mi chodzi. Jak go ustawić no kompie drugim (nie serwer)?

WinGate podczas instalacji sam wykrywa sieciowki, ich adresacje, itd. Nic nie trzeba konfigurowac na tym etapie. Po prostu – instalujesz i masz.
Odrebna sprawa jest ewentualne ustawienie "Klienta WinGate", ale tylko wtedy, gdy decydujesz sie na korzystanie z udostepniania w ten sposob i instalacje tego programu na komputerze kliencie.