Uźyć płyty instalacyjnej XP – wejść z niej do konsoli i uźyć poleceń, o których wyźej. Wybacz, ale nie będę przepisywał informacji z pomocy systemu.
Jakoś tak nie widzę powodu by to zrobić.
Potem uruchomić system XP ,wykasować katalogi windowsa2003, wejść do msconfig – poprzez uruchom , a tam jest opcja dotycząca ścieźek rozruchu. Uźyj polecenia sprawdź te scieźki, a system powinien automatycznie wskazać na błąd w postaci dopisanego w2k3 i zaproponowac oczyszczenie boot.ini z tego wpisu.
Jeźlei nie to wyedytować boot.ini i samodzielnie linie dotyczące w2k3 usunąć.

A tak bardziej po mojemu? załózmy ze w tej chwili chcialbym pozbyc sie win2003. co trzeba zrobic, ale w jezyku dostepnym dla przecietnego "Kowalskiego"

Tak, z tym źe po usunięciu – metodą "brute force" – format partycji z płyty XP będziesz musiał zastosować fixboot i fixmbr jako polecenia konsoli. w ten sposób przywrócona zostanie konfiguracja startowa dla XP.
Więcej na temat tych poleceń w pomocy systemu.

a bedzie jakas mozliwosc pozniej usuniecia go tak, aby nie naruszuc xp. Bo pewne katalogi bede wpolne jak np Program files.

Po zainstalowaniu windows2003 przy starcie będziesz miał menu wyboru, z tym źe będzie ono z tego właśnie systemu serwerowego. Jeźeli uźywasz XP w wersji polskiej, a i nowy system teź jest w tej wersji językowej to nawet róźnicy nie zauwazysz. Jeźeli jednak zainstalujesz wersję angielską to menu będzie w tym języku, ale to jedyna zmiana.
Windows2003 "zobaczy" zainstalowany XP i dopisze go do swego menu jako jedną z moźliwych opcji uruchomieniowych. Tak jak ma to miejsce przy instalacji XP obok w9x .